Un ingeniero químico y sommelier desarma mitos y revela verdades del mate

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Martín Gómez, ingeniero químico y sommelier, acaba de publicar el libro “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, una obra que combina ciencia, historia y cultura para desarmar creencias populares y aportar rigor a la infusión más argentina. Leer más

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